對買方而言，選擇權既為一種權利而非義務，為取得此權利，自然必須付出代價，相對的，賣方提供權利並負擔履約的義務，當然要收取一定的代價，此代價便是選擇權的價值，也就是權利金(Premium)。權利金價格和一般現貨市場的報價一樣，隨著買方願意付出與賣方願意接受的情況，形成市場上的供需，當價格達到買賣雙方均能接受的條件時便可成交，價格也就因而決定。

影響選擇權價格的因素包括了標的市價、履約價格、無風險利率、權利期限、標的波動性；而選擇權的價值可以分為兩部分：一是內含價值(Intrinsic value)，二是時間價值(Time value)。內含價值係指立即履約可獲得的利潤，時間價值則是隱含的期望價值，隨時間縮短遞減。

選擇權履約價格是指執行選擇權時，買進或賣出特定標的物之價格。每一個選擇權合約，都有一個固定的履約價格。

例如，某甲買進台積電三月份到期的買權(Call Option) ，履約價格為55元。則該投資人即有權利在3月的第3個星期三，執行此一股票選擇權，以55元購買1000股台積電的股票。該投資人也可以不要執行此選擇權，而在到期日或之前，將此買權賣出